Commerce équitable – rigoureusement écologique, production équitable

Fairtrade – le label pour un commerce équitable

Allnatura met un point d'honneur à proposer des produits rigoureusement écologiques. L'origine des matières premières et les conditions de production sont également décisives.

Pour ces produits, allnatura privilégie certes une fabrication locale en Allemagne ou dans l'Union européenne. Mais parfois, l'approvisionnement de produits venant de pays lointains est tout simplement inévitable. Produire en dehors de l'Union européenne ne rime pas non plus forcément avec conditions de travail déplorables et inhumaines. Fairtrade en est une bonne illustration. En appliquant des mesures spécifiques, il garantit une production humaine qui profite aux paysans et travailleurs des pays lointains.

Qu'est-ce que le Fairtrade ?

Fairtrade (en français « commerce équitable ») désigne un commerce contrôlé, dont des organisations de commerce équitable assurent la surveillance. Les prix minimums Fairtrade permettent aux petits producteurs et leur famille de bénéficier d'un revenu stable et les travailleurs des plantations de conditions de travail décentes et d'une meilleure protection de la santé.

L'organisation est chapeautée par « Fairtade International » qui se compose de 37 membres (organisations Faitrade nationales, réseaux de producteurs et organisations de marketing). Le respect des normes fixées par Faitrade fait l'objet d'une surveillance par des entreprises de certifications établies et indépendantes.

En règle générale, Fairtrade s'applique à des produits provenant de pays émergents et en voie de développement et englobe des productions agricoles, des produits de l'artisanat traditionnel et de l'industrie. L'accent est mis sur les denrées alimentaires telles que le café, le chocolat et le riz, mais également le coton et les fleurs. On trouve même de l'or certifié Fairtrade.

Fairtrade – la genèse

Les racines de Fairtrade remontent jusque dans les années 40 et trouvent leur fondement dans des projets caritatifs. À cette époque, les organisations « Ten Thousand Villages » et SERRV (aujourd'hui STRRV International) ont lancé le « commerce avec les communautés pauvres du sud » dans le but d'améliorer le revenu des différents groupes de producteurs.

La première boutique Fairtrade a été ouverte en 1958 aux USA. En Allemagne, on compte aujourd'hui plus de 800 magasins du monde. Jusque dans les années 90, on a assisté à la multiplication des organisations européennes de commerce équitable avec comme objectif le commerce éthique et le maintien de l'économie de marché. C'est essentiellement dans les années soixante et soixante-dix, que les organisations se sont engagées pour l'ouverture des marchés aux produits exclus ou écartés des programmes du commerce mondial.

Si la vente de produits Fairtrade s'est développée de plus en plus, l'élan notable n'est pourtant venu qu'avec la création du premier label de commerce éthique dans les années 90. Dans les années qui suivirent, le commerce équitable a connu un essor mondial.

qu'est-ce qui est « éthique » dans le commerce équitable ?

Contrairement à ce que l'on croit souvent, Fairtrade ne s'engage pas seulement pour le paiement d'un prix équitable. Fairtrade s'implique dans des secteurs différents. Chaque secteur applique les principes fondamentaux de l'amélioration des conditions de vie et de travail des paysans. Les domaines d'action de Fairtrade sont la protection de l'environnement et du climat, les droits des femmes, la protection de la santé, la formation des enfants et des adultes et la lutte contre le travail des enfants et le travail forcé. La main-d'œuvre des zones de plantation qui travaille avec les coopératives Fairtrade jouit de conditions de travail sensiblement meilleures et de soins de santé. De même, les paysannes et les paysans disposent de revenus plus importants et plus stables.

Fairtrade contribue à ce que les travailleuses et travailleurs des pays en voie de développement puissent vivre dignement de leur travail et bénéficier d'un suivi médical de base pour eux et leur famille. L'objectif de Fairtrade est de rendre les paysans et les employeurs plus forts afin de réduire le déséquilibre des rapports de force au sein du commerce mondial.

Fairtrade chez allnatura

Fairtrade est un label qui garantit que la fabrication et le commerce des produits se déroulent dans des conditions équitables. Mais il existe d'autres organismes qui imposent des normes sociales et équitables. Avec des dispositions également strictes, le label GOTS – Global Organic Textile Standard s'engage pour un commerce équitable et des conditions de production justes.

La rigueur des directives de GOTS permet à allnatura d'offrir malgré tout des matières premières et des produits n'ayant pas été cultivés ou produits en Europe. Nous nous réjouissons ainsi de pouvoir vous proposer un vaste assortiment qui malgré sa provenance lointaine correspond à la philosophie d'entreprise allnatura.